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大胡子鸡介绍

发布时间:2021-04-09
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惠阳大胡子鸡,又名三黄大胡子鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡,起源于广东省惠阳地区,是我国著名的地方肉鸡。因其人口多、分布广、胸肌发达、早熟、易肥、肉质优良,已成为我国活鸡出口量大、经济价值高的传统商品。益迅与兴化鸡、清远麻鸡并称为广东省三大出口名鸡之一,在港澳市场久负盛名。它因其敞开的腹部羽毛和衣领下的胡须状而得名。

起源和分布

惠阳大胡子鸡,又名三黄大胡子鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡,起源于广东省惠阳地区,是我国著名的地方肉鸡。因其人口多、分布广、胸肌发达、早熟育肥、肉质优良,已成为我国活鸡出口量大、经济价值高的传统商品。与兴化鸡、马青原鸡并列为广东省三大出口名鸡之一,在港澳市场久负盛名。它以下巴下像胡须一样的开放胡须羽毛命名。

惠阳胡子鸡起源于东江中下游和西直江沿岸的9个县,其中惠阳、博罗、紫金、龙门、惠东为主要产区,其次是河源、吴栋、宝安、增城。年饲养量达到1500万只,国家每年收购动物200多万只。惠阳县产量最高,年出口量60万。多年来,福建、湖南、江西、江苏、上海、北京等近十个省市直辖市引进广东。

宏观特征

是一种体型中等的肉用品种,体格健壮,头大颈粗,胸深背宽,胸肌发达,胸角一般在60以上。后躯丰满,后躯葫芦形。

惠阳大胡子鸡的标准特征是发育开了胡须状的胡须羽毛,没有挂肉,只有一些痕迹。鸡是淡黄色,喙黄脚黄。没有胫羽,下巴下面有明显的胡须。

公鸡直立,有6-8个冠齿。喙厚、短、黄。彩虹橙黄色。耳片是红色的。梳羽、瘿羽、镰羽金黄发亮。背部羽毛为紫红色,分为主尾羽和无主尾羽。主要尾羽多为黄色,但部分内部为黑色,腹部羽毛颜色略轻于背部。

母鸡直立,单冠,冠齿6-8个。黄喙。大眼睛,彩虹色橙黄色。耳片是红色的。全身羽毛为黄色,主羽和尾羽略呈黑色。尾羽不发达。黄脚。

生产力

1.肉类生产性能:

惠阳胡子鸡新生雏鸡平均体重31.6克;5周龄雌雄体重平均250g12周龄公鸡平均体重1140g,母鸡平均体重845g15周大的公鸡平均体重1410克,母鸡平均体重101克大胡子鸡介绍

5g .15周龄每公斤增重3.8公斤,最大生长强度出现在8-15周龄,8周龄前生长速度较慢。

这个品种属于慢羽品种。60天之前,羽毛长得很慢,通常需要100天才能长满羽毛。公鸡羽毛比母鸡羽毛生长慢10 - 20d天。

惠阳大胡子鸡育肥性能好,脂肪沉积能力强。当农家放牧饲养的幼母鸡出生前体重达到1000-1200克时,圈养12-15天可增重350-400克。此时皮薄骨软,肥肉足,可以上市。

2.铺设性能:

惠阳长须鸡的产蛋性能明显受当地环境温度、日粮蛋白质、能量水平、饲养方式、筑巢能力和腹部脂肪的影响。因此,即使在更好的条件下,年平均产蛋率也只有28%左右。农民的平均年产蛋量只有45-55个,以水稻为主,结合自由放养和自然孵化,b

惠阳大胡子鸡的筑巢能力很强。根据记录数据,每只母鸡的平均筑巢次数为每年14.2次,最高为18.5次,平均停蛋期为15.8天。

维护率一般在95%以上。

(编辑:liulipeng)部分专业内容仅供参考

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