欢迎访问养殖土鸡|野鸡|山鸡|蛋鸡|肉鸡_四川养鸡网
当前位置:主页 > 养鸡资讯 > 山鸡资讯 >

返乡创业养殖七彩山鸡能致富

发布时间:2021-04-09
分享到:65.3K

来自四川省长宁县的李金平(音译)发现了这个特殊的养殖业,并在他的家乡饲养了五颜六色的野鸡。在给市场更多选择的同时,他也赚到了人生的第一桶金。5月17日,记者来到他的农场了解情况。

李金平来自长宁县龙头镇从兴村。1993年出生,大学毕业后,他放弃了城市里的高薪工作,毅然回到家乡创业。有哪些农产品既能在市场上独树一帜,又能充分利用家乡资源,带动村民致富?

李金平想起了村子里绕着山飞的五颜六色的野鸡。

“我小时候抓到的。我把它带回家煮了。味道不错,应该有市场。”李金平查阅了相关资料,去林业局等单位找专家了解,七彩山鸡肉质比普通鸡嫩,蛋白质含量可达40%,是普通鸡和猪肉的2.5倍;脂肪含量只有0.9%,是猪肉的1/45,牛肉的1/10,鸡肉的1/15。是高蛋白低脂肪的野味食品。

在办理了野生动物驯养繁殖许可证后,李金平开始尝试饲养七彩山鸡。根据野生七彩山鸡到处飞的习惯,他自己围栏放养,承包了12亩坡地,让七彩山鸡在里面充分锻炼。“起初,栅栏很低,它们可以飞到三层楼高。结果我养的第一批鸡就飞出了七八只。”金平告诉记者,他后来把铁丝围栏的高度提高到5米多,然后用树作为支点,在顶面覆盖了一张渔网,起到了很好的保护作用。

2015年以来,李金平累计饲养了近万只七彩山鸡,并总结了许多饲养经验。李金平认为饲养七彩山鸡的关键在于育雏阶段。“小鸡孵出后,需要一个高温高湿的环境。所以在建造育雏室的时候,我引进了一套地面供温技术来育雏。”李金平告诉记者,鸡出壳后通常保持在37,然后逐渐降至常温。“同时,还需要每天清理育雏室的排泄物,防止鸡患呼吸道疾病。”李金平说。

"此外,经过30天的降温后,必须保护降温后的野鸡不受室外雨水的影响."李金平告诉记者,每次下雨,他都要为鸡煮一些姜葱水,这对防止鸡感冒非常有用。“经济实惠,生病不要买药,会增加成本。”李金平说。

经过不懈的努力,李金平养殖的七彩山鸡已经得到了市场的认可。2017年,他饲养了6000只七彩山鸡和24000只紧缺的野蛋,成为长宁县少有的七彩山鸡规模农户。

“价格方面,一只公鸡120元,一只母鸡90元。当饲养到6-8个月的最佳屠宰和食用期时,每只鸡的养殖成本在50元左右,加上均匀分摊的包装费和运输费。每只鸡成本在60元,利润在30到60元。”2017年,李金平销售6000只七彩山鸡和2.4万只野鸡蛋,收入30万元,销售收入超过7万元。同年,他的七彩山鸡生态养殖项目在长宁县首届先锋路演比赛中获奖,大大增加了其知名度。

看到这样一个年轻人能在村子里发财,村民们就来打听诀窍。经过协商,李金平与从星村11户贫困户签订了养殖协议。李金平负责向贫困家庭分发鸡。当贫困户被饲养6到8个月时,李金平以每只公鸡80元和每只母鸡60元的价格收集它们。“十月是母鸡的下蛋期。如果他们想留下来,我也可以以每只1.5元的价格回收野鸡蛋。”李金平说。

但是现在,李金平在销售和物流方面遇到了一些困难。“买活鸡的客户一般一次订一两只,劳动强度太大,送不出去。”李金平告诉记者,目前他送的最远的地方是宜宾县,活鸡的物流是个问题。“和加工公司合作屠宰活鸡,制作成熟食品,需要大量的资金投入。还没有发展到这一块。”李金平告诉记者,现在让他更头疼的是顾客的饮食体验。由于是卖活鸡的,所以吃的体验几乎取决于顾客的烹饪水平。“客人做的不好,你的活鸡口碑就不好,很伤脑筋。”李金平告诉记者,他正在制作一套附在盒子上的烹饪说明,以改善顾客的饮食体验。

今年,李金平仍有许多工作要做。“权威机构的认证肯定更多。我目前在做无公害认证。”李金平告诉记者,与此同时,他还在申请县经贸局的项目。如果他能落地,就能建一个大型育雏苗场,把更多的鸡做好。“除此之外,我还想做好配套设施,把养殖区建成集休闲、商务洽谈、观光、七彩山鸡捕捉体验于一体的综合体,给客人一种清新的感觉。”李金平说。

(编辑:陈亚鹏)部分专业内容仅供参考

相关文章